Козинаки из орехов, семечек и ягод годжи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- грецкие орехи100г
- подсолнечные семечки50г
- годжи1шт.
- мед100г
- сахар50г
- растительное масло1ст. л.
Основные
Дополнительно:
Пищевая ценность
- Белки26.56г29.51% от дневной нормы
- Жиры108.63г135.79% от дневной нормы
- Углеводы139.4г46.47% от дневной нормы
- Калории1630.08кКал67.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Орехи поломать и обжарить с семечками на сухой сковороде.
- Шаг 1
Мед с сахаром поставить на огонь в кастрюльке с толстым дном.
- Шаг 2
Топить на маленьком огне до растворения сахарных кристалликов.
- Шаг 3
Высыпать обжаренные орехи, семечки, быстро перемешать.
- Шаг 4
Для цвета и энергии бросим горсть ягод годжи. Перемешиваем, снимаем с огня.
- Шаг 5
На доску или в форму кладём пергамент, смазываем его маслом и горячую массу выкладываем на бумагу. Руками приплюснем и сформируем типа квадрата (как в халве!), пока не остыло! Высота примерно 1 см.
- Шаг 6
Берём острый нож или вот такой для пиццы...
- Шаг 7
Пока не остыло, проводим роликом по пласту, деля его на любые порционные кусочки.
- Шаг 8
Даём остыть,отделяем от пергамента и переносим на тарелочку. Особо нетерпеливым можно снять пробу)))
- Шаг 9
Ягоды годжи хороши в межсезонье: могут быть средством профилактики респираторных заболеваний и укрепления иммунитета, так как содержат высокие дозы аскорбиновой кислоты и железа, улучшающего усвоение витамина С организмом, улучшают зрение и состояние кожи, повышают физическую выносливость и устойчивость к стрессам, замедляют процессы старения, способствуют снижению сахара в крови...
- Шаг 10
Кому интересно,можно посмотреть сладкий суп, в который я тоже добавляла эти ягодки))) http://www.edimdoma.ru/retsepty/66910-sladkiy-sup-s-risom-fruktami-i-yagodami
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
