Вегетарианский клаб-сэндвич
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб серый2шт.
- моцарелла1шт.
- помидоры0.5шт.
- перец сладкий красный0.333г
- баклажаны1шт.
- цукини1шт.
- базилик свежий1веточка
- лук зеленый1шт.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- оливковое масло1ч. л.
- бальзамический уксус0.5ч. л.
- сахар1щепотка
- перец черный свежемолотый0.25ч. л.
- соль морская0.25ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.72г36.36% от дневной нормы
- Жиры83.83г104.79% от дневной нормы
- Углеводы39.52г13.17% от дневной нормы
- Калории973.64кКал40.57% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 1
Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром.
- Шаг 2
Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.
- Шаг 3
Зеленый лук порезать наискосок.
- Шаг 4
Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать.
- Шаг 5
Хлеб подсушить в тостере.
- Шаг 6
Моцареллу нарезать кружками.
- Шаг 7
Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками.
- Шаг 8
На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы.
- Шаг 9
На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
