Китайские треугольники с мясом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мясной фарш600г
- лук зеленый1пучок
- чеснок5зубчик
- соевый соус5ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- имбирь1ст. л.
- водка2ст. л.
- соль морская1щепотка
- перец черный молотый1по вкусу
- перец чили сухой1по вкусу
- пшеничная мука цельнозерновая400г
- вода240г
Основные
Пищевая ценность
- Белки166.39г184.88% от дневной нормы
- Жиры173.85г217.31% от дневной нормы
- Углеводы276.54г92.18% от дневной нормы
- Калории3439.78кКал143.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Замесить тесто из воды и муки. Отставить в сторону.
- Шаг 1
Готовим фарш. Зеленый лук мелко порезать. Чеснок и имбирь мелко порубить. Соединить все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешать. Если кто любит по острее можно положить побольше имбиря, чили и чеснока, соль и перец по вкусу.
- Шаг 2
Разделить тесто и фарш на 8 частей.
- Шаг 3
Каждую часть теста раскатать в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки. (что б осталась четвертинка лепешки без фарша) От края до центра сделать надрез и загнуть четвертинку без теста что б накрыть им 1/4 часть начинки. Получить 3/4 от круга , далее еще раз накрываем так, что бы у вас получилась половинка круга. И еще раз,получается конвертик (1/4) Залепляем края и жарим на сухой сковородке 5 минут. Поливаем растопленным сливочным маслом.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
😋вкусные🌿
Жаль,что нет пошаговых фото, т.к. по описанию не очень все понятно.😕