Салат с моцареллой и овощными чипсами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- салат1упаковка
- морковь2шт.
- цукини1шт.
- свекла1шт.
- тыква300ст. л.
- пармезан150г
- петрушка зелень1шт.
- оливковое масло Extra Virgin50г
- бальзамический уксус2ст. л.
- соль морская0.5ч. л.
- приправы0.5ч. л.
- помидоры вяленые100г
- моцарелла мини1упаковка
- кедровые орехи1горсть
- имбирь1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки187.86г208.73% от дневной нормы
- Жиры196.94г246.17% от дневной нормы
- Углеводы447.76г149.25% от дневной нормы
- Калории3709.43кКал154.56% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Классическая заправка: оливковое масло, бальзамический уксус, соль, приправы.
- Шаг 1
Приготовить овощные чипсы: свеклу, морковь, цукини тонко порезать, уложить на противень, смазать растительным маслом при помощи кисти (чуть-чуть). Посыпать морской солью. Подсушить 3-4 мин. в духовке при 230 градусах.
- Шаг 2
Листья салата измельчить на крупные фрагменты. Положить в глубокую емкость.
- Шаг 3
Настрогать пармезан.
- Шаг 4
Добавить вяленые помидоры, тертый имбирь, кинзу, петрушку.
- Шаг 5
Добавить овощные чипсы.
- Шаг 6
Овощечисткой настрогать сладкую тыкву.
- Шаг 7
Добавить моцареллу. Полить заправкой, аккуратно размешать. Посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
