Фото рецепта
Фото блюда

Салат из романеско с сыром

Время приготовления

Ингредиенты на порции

    /основные/
  • брокколи свежая1кг
  • перец болгарский красный2шт.
  • перец красный острый1шт.
  • лук репчатый1шт.
  • яйца куриные2шт.
  • сыр200г
  • соль1по вкусу
  • /соус/
  • картофель вареный100г
  • чеснок1зубчик
  • перец черный молотый1по вкусу
  • хрен1ч. л.
  • винный уксус белый3ст. л.
  • йогурт натуральный2ст. л.
  • сливки4ст. л.
  • оливковое масло3ст. л.

Пищевая ценность

  • Белки100.99г
    112.21% от дневной нормы
  • Жиры135.34г
    169.18% от дневной нормы
  • Углеводы106.52г
    35.51% от дневной нормы
  • Калории1962.57кКал
    81.77% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0
    Процесс приготовления блюда

    Капусту вымыть, разделить на соцветия, варить в соленой воде 8-10 минут. Вынуть, остудить.

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Яйца, лук, перцы почистить, нарезать маленькими кубиками, сыр нарезать полосками.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Вареный картофель натереть на мелкой терке, выдавить чеснок, добавить хрен, йогурт, сливки, уксус, оливковое масло, приправить и всё перемешать.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Соединить все основные ингредиенты, залить соусом, перемешать и оставить постоять, минимум, 15 мин. Приятного!

Оценить10.014
0

Автор рецепта

Фотография профиляSansa,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты