Куриный рулет с омлетом и шпинатом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриное филе400г
- яйца куриные2шт.
- молоко5ст. л.
- мука1ст. л.
- карри1ч. л.
- чеснок5зубчик
- лавровый лист4шт.
- шпинат1пучок
- колбаса вареная100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки126.95г141.06% от дневной нормы
- Жиры42.77г53.46% от дневной нормы
- Углеводы39.16г13.05% от дневной нормы
- Калории1082.11кКал45.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Филе слегка отбить, посолить, посыпать карри.
- Шаг 1
С обратной стороны тоже посолить и посыпать карри.
- Шаг 2
Белки взбить в пену, желтки отдельно чуть взбить.
- Шаг 3
Затем к желткам добавить муку, молоко, колбасу, шпинат и взбитые белки. Вместо колбасы лучше использовать ветчину, но у меня не было)))
- Шаг 4
Все перемешать, посолить и поперчить.
- Шаг 5
Поджарить омлет под крышкой на небольшом огне.
- Шаг 6
Филе выложить на фольгу.
- Шаг 7
Сверху положить омлет и свернуть рулетом.
- Шаг 8
Фольгу завернуть уложите швом вниз, налить 700- 800 гр. воды, посолить, добавить лавровый лист, чеснок. Запекать при температуре 180 С 1 час 20 минут.
- Шаг 9
Оставить остывать в форме, затем убрать в холодильник на пару часов. Снять фольгу и нарезать ломтиками. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Ириша, пришла вернуть долг. Принимай отчет. Этот рулет стал моим любимым. Готовлю его уже не впервые. Очень простой и быстрый рецепт, таким рулетом можно накормить приличную компанию. А начинка замечательная ( я не добавляю колбасу , делаю просто омлет со шпинатом. Начинку можно кушать и без рулета- очень красиво и вкусно!
Вот здорово,фольга хорошо держит форму! 😄😋😎
Вкуснятина!!!😋 💗😋 Я в выходные из индейки делала, вот никак не соберусь выложить!😌
😘 Очень аппетитно 😍🌺
Ира, очень нежный рулет😍