Маринованные грибочки по-домашнему
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- грибы свежие1кг
- вода2л
- соль1ст. л.
- сахар1ст. л.
- уксус0.5стакан
- перец горошком10шт.
- лавровый лист4шт.
- лук белый0.5шт.
- укроп свежий1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки309.95г344.39% от дневной нормы
- Жиры17.59г21.99% от дневной нормы
- Углеводы51.57г17.19% от дневной нормы
- Калории482.16кКал20.09% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Это грибочки и зелень (грибочков взять чуть больше, около 1,1 - 1,2 кг). Воду наливаем в большую кастрюлю. Положить перец горошком, лавровый лист, сахар и ложку соли с горкой. Довести до кипечения.
- Шаг 1
Грибы порезать и положить в кастрюлю, варить 25 минут. Мелко нарезать укроп. Добавить к грибам укроп и влить уксус. Варить еще 5 минут.
- Шаг 2
Остудить с закрытой крышкой. Лук мелко нарезать. Переложить грибы в банки, пересыпая свежим луком (2-3 ложки грибов и щепотка лука). Остудить еще слегка и убрать в холодильник. Когда совсем остынуть в холодильнике, можно кушать. Приятного аппетита.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
