Салат "Меркурий"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- огурцы1шт.
- курица вареная300г
- яйца куриные3шт.
- шампиньоны свежие300г
- лук репчатый2шт.
- майонез150г
- растительное масло для жарки3ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- чернослив без косточек25шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки119.21г132.46% от дневной нормы
- Жиры193.4г241.75% от дневной нормы
- Углеводы99.94г33.31% от дневной нормы
- Калории2649.88кКал110.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук очистить, порезать полукольцами.
- Шаг 1
Шампиньоны обтереть салфеткой и нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 2
Лук и грибы обжарить на растительном масле.
- Шаг 3
Чернослив залить кипятком на несколько минут. Откинуть на сито, чтобы убрать излишки воды.
- Шаг 4
Затем нарезать небольшими кубиками.
- Шаг 5
Курицу нарезать кусочками или разобрать на волокна.
- Шаг 6
Огурец нарезать соломкой (я использовала тёрку для корейской моркови).
- Шаг 7
Выкладывать всё в следующей последовательности (можно использовать кольцо): чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец.
- Шаг 8
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить и поперчить каждый слой.
- Шаг 9
Для красоты огурец можно нарезать кружочками и уложить в виде цветочка (но натертый огурец вкуснее). Даем салату пару часов настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
