Фото рецепта
Фото блюда

Отбивные в шубе

Время приготовления 1 ч 30 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • яйца куриные1г
  • мука1.5стакан
  • соль1по вкусу
  • перец черный молотый1по вкусу
  • зелень рубленая3ст. л.
  • свинина1кг

Пищевая ценность

  • Белки187.09г
    207.88% от дневной нормы
  • Жиры219.41г
    274.26% от дневной нормы
  • Углеводы170.03г
    56.68% от дневной нормы
  • Калории3408.64кКал
    142.03% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Мясо нарезаем на кусочки 2х2, маринуем со специями и солью от 30 минут до 1,5 часов, смотря каким временем вы располагаете.

  • Шаг 1

    Каждый кусок хорошо отбиваем с двух сторон.

  • Шаг 2

    Валяем подготовленное мясо с двух сторон в тарелке с мукой, потом в тарелке со взбитым яйцом и зеленью и опять в тарелке с мукой.

  • Шаг 3

    Отправляем наши отбивные на раскаленную сковороду и жарим по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне.

Оценить10.015
0

Автор рецепта

Фотография профиляНаташа Бусова,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты