Пирог с тыквой, луком и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- тесто слоеное бездрожжевое500г
- тыква400г
- сыр твердый150г
- лук репчатый1шт.
- яичные желтки1шт.
- оливковое масло4ст. л.
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.99г84.43% от дневной нормы
- Жиры199.56г249.45% от дневной нормы
- Углеводы233.55г77.85% от дневной нормы
- Калории2996.29кКал124.85% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- Шаг 1
Тыкву почистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла.
- Шаг 2
Разогреть сковороду-гриль и обжарить ломтики тыквы с двух сторон практически до готовности.
- Шаг 3
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Шаг 4
В отдельной сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить лук.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 6
Противень выстелить бумагой для выпечки.
- Шаг 7
Тесто предварительно разморозить, затем один пласт слегка раскатать, так чтобы получился прямоугольник, и уложить его на противень.
- Шаг 8
На тесто, отступая от краев на пару сантиментов, выложить лук и обжаренную тыкву, сверху посыпать натертым сыром.
- Шаг 9
Второй пласт теста раскатать в прямоугольник чуть большего размера, чем первый, и накрыть им сверху пласт с начинкой, плотно прижав края.
- Шаг 10
Желток посолить, слегка взбить, смазать пирог и острым ножом сделать диагональные неглубокие надрезы.
- Шаг 11
Выпекать в разогретой духовке 30 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
