Постный отрывной тыквенный хлеб с корицей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар80г
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- сахар30г
- растительное масло2ст. л.
- яблочный сок125мл
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль1ч. л.
- мука550г
- тыквенное пюре180г
- яблочный сок3ст. л.
- сахарная пудра200г
Для начинки
Для теста
Для глазури
Пищевая ценность
- Белки67.78г75.31% от дневной нормы
- Жиры54.65г68.31% от дневной нормы
- Углеводы730.25г243.42% от дневной нормы
- Калории3624.74кКал151.03% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыкву помыть, почистить, нарезать кусочками. Выложить в форму, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку. Запекать до готовности. Остудить. Тыкву выложить в чашу блендера и пюрировать.
- Шаг 1
Муку просеять.
- Шаг 2
В миске соединить теплый яблочный сок, растительное масло, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут.
- Шаг 3
Затем добавить тыквенное пюре, соль и 250 грамм муки и хорошо перемешать.
- Шаг 4
Добавить остальную муку (у меня ушло меньше муки). Замесить мягкое(липучее) тесто. Накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 1,5 часа.
- Шаг 5
Этим временем приготовить начинку. Смешать сахар, корицу и имбирь.
- Шаг 6
Слегка присыпать мукой рабочую поверхность. Выложить тесто и раскатать в прямоугольник. Посыпать начинкой и разрезать на 6 полос. полосы сложить друг на друга и ещё перерезать их 4 раза.
- Шаг 7
Форму для хлеба или кекса смазать растительным маслом и выложить кусочки теста, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Можно плотно закрыть пищевой пленкой и поверхность хлеба будет ровной. Отправить хлеб в разогретую духовку (180 градусов), выпекать примерно 40 минут.
- Шаг 8
Приготовить глазурь. Растереть сахарную пудру с яблочным соком.
- Шаг 9
Хлеб остудить и полить сахарной глазурью.
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Очень позитивный хлебушек и по виду и по вкусу! 😃😋😇💖
Яркий и полезный хлебушек! По-моему, в пост питаются лучше и вкуснее, чем не постящиеся pooh_lol
Лена, очень вкусный хлебушек! К тому же яркий такой!😃😋😋
Замечательный хлебушек!Активно продвигаем постную выпечку с тыквой😃pooh_lol Девочки,молодцы!Как приятно,что никаких конфликтов по этому поводу😊💖💖💖
Леночка, замечательный хлебушек! 😍 Девочки, рекомендую всем, вкусно и для не постящихся! 😋 Все-таки не один в один у нас с тобой получилось! И в разных конкурсах участвуют наши творения! Лена, если позволишь, добавлю тебе свой фотоотчет!