Куриные рулетики с грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны400г
- лук репчатый1головка
- орегано сушеный1щепотка
- чеснок2зубчик
- соевый соус2ст. л.
- мед1ч. л.
- лимонный сок1ст. л.
- растительное масло6ст. л.
- соль0.5ч. л.
- перец черный1щепотка
- перец свежемолотый смесь1щепотка
- куриное филе4шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки210.21г233.57% от дневной нормы
- Жиры115.97г144.96% от дневной нормы
- Углеводы34.56г11.52% от дневной нормы
- Калории2051.1кКал85.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе вымыть, обсушить, каждое разрезать таким образом, чтобы получился ровный пласт. Слегка отбить куски филе, посыпать орегано.
- Шаг 1
Чеснок очистить и выдавить через чеснодавку. Перемешать с соевым соусом, мёдом и лимонным соком. Этой смесью обмазать куски филе и убрать в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Луковицу очистить и нарезать маленькими кубиками. В сковороде разогреть половину растительного масла и подрумянить лук. Добавить нарезанные шампиньоны, посолить, добавить чёрный перец и смесь перцев, и обжаривать, помешивая, около 15 минут.
- Шаг 3
Куски филе разложить на рабочем столе. Выложить на филе начинку.
- Шаг 4
Свернуть филе рулетиком и скрепить зубочисткой.
- Шаг 5
Обжарить рулетики со всех сторон на растительном масле до готовности. Зубочистки удалить. Нарезать порционными кусками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
