
Апельсиновый кекс с маком
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука130г
- апельсины1шт.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло90г
- сахар коричневый80г
- мак30г
- молоко200мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки40.64г45.16% от дневной нормы
- Жиры108.29г135.36% от дневной нормы
- Углеводы194.93г64.98% от дневной нормы
- Калории1929.18кКал80.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 1
Молоко слегка подогреть в небольшой кастрюле.
- Шаг 2
Всыпать мак и оставить на 10–15 минут.
- Шаг 3
Сахар с яйцами взбить миксером в пышную массу.
- Шаг 4
Добавить половину муки, 80 г предварительно размягченного сливочного масла и вымешать все миксером на невысокой скорости.
- Шаг 5
Цедру апельсина натереть на мелкой терке (должны получиться 2 ст. ложки цедры), из половинки апельсина выжать 80 мл сока.
- Шаг 6
В тесто добавить цедру апельсина, влить апельсиновый сок, всыпать оставшуюся муку (1 ч. ложку муки оставить) и вымешать все миксером на медленной скорости.
- Шаг 7
Не выключая миксера, влить в тесто молоко с маком и вымешать все в однородную массу.
- Шаг 8
Круглую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом, посыпать оставшейся мукой (лишнюю муку удалить), выложить тесто и разровнять его.
- Шаг 9
Выпекать кекс в разогретой духовке 25–30 минут.
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Согласна, рецепт не совсем удачен. Не уверена, что захочу печь во второй раз. Тесто получилось сильно жидким, пришлось добавлять ещё примерно стакан муки. Кстати, пересмотрела видео, и там 150 мл молока, а в рецепте 200.
Кекс так себе. По вкусу никакой. У меня еще он не пропекся даже за час при этом сверху хорошо подрумянился😔
Честно скажу, что не понравился. Мои домашние мучали его три дня и в конце концов выбросила.😩Может я что то не так сделала? Вроде все было по рецепту.
Очень быстрый и вкусный рецептик-с ❤️❤️❤️ Сегодня на ФБ УВИДЕЛА И СРАЗУ ПРИГОТОВИЛА! Семья в восторге! А аромат по квартире не передаваемый нежный и цитрусовый ✨💖😋
разрыхлитель не нужен?