Котлеты из щуки "По моему хотению"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель вареный в мундире700г
- яйца куриные крупные1шт.
- сухари панировочные100.00000000000001г
- паприка сладкая хлопьями1ч. л.
- сванская соль0.5ч. л.
- перец свежемолотый смесь2щепотка
- рыбное филе800.0000000000001г
Основные
Пищевая ценность
- Белки153.64г170.71% от дневной нормы
- Жиры39.44г49.30% от дневной нормы
- Углеводы207.3г69.10% от дневной нормы
- Калории1759.86кКал73.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Филе щуки пропустить через мясорубку.
- Шаг 1
Добавить соль, саванскую соль и смесь перцев, перемешать.
- Шаг 2
Картофель отварить в мундире и остудить. Лучше это сделать заранее. Очистить и потереть на терке. Добавить яйцо, возможно еще соль, смотрите по вкусу.
- Шаг 3
Панировочные сухари смешать с паприкой.
- Шаг 4
Обвалять в смеси сформированные из фарша котлетки и обжарить до готовности на растительном масле. Если сковорода позволяет, то можно без масла, что мне лично, очень нравится последнее время.
- Шаг 5
Котлетки сами по себе абсолютно самодостаточны, можно подать просто с зеленью. На фото домашний сыр с базиликом. http://www.edimdoma.ru/retsepty/57507-domashniy-syr-s-bazilikom
- Шаг 6
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
