Карри из курицы с ананасом в "рукаве"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- карри1ч. л.
- корица1щепотка
- ананасы300г
- перец болгарский красный2шт.
- кокосовое молоко100мл
- лук зеленый1пучок
- имбирь30г
- перец чили красный1шт.
- кинза свежая0.5пучок
- куркума1ч. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- чеснок2зубчик
- куриное филе600г
Основные
Пищевая ценность
- Белки149.37г165.97% от дневной нормы
- Жиры24.56г30.70% от дневной нормы
- Углеводы67.36г22.45% от дневной нормы
- Калории1132.15кКал47.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Нам понадобится рукав для запекания приблизительно 60 см в длину. Мякоть ананаса, болгарский перец, филе курицы нарезаем на кусочки.
- Шаг 1
Чеснок и имбирь мелко рубим. Зеленый лук и перец чили нарезаем на колечки. Кинзу рубим. У меня вместо свежего чили острый соус чили и кинза из заморозки.
- Шаг 2
В миске все подготовленные ингредиенты смешиваем с кокосовым молоком, солим, перчим, добавляем куркуму, карри и щепотку корицы.
- Шаг 3
Разогрейте духовку до 200°C. Рукав плотно завяжите с одной стороны, переложите продукты в рукав, закройте его со второй стороны. Рукав поместите на противне в нижний отдел духовки и запекайте в течении 35 минут.
- Шаг 4
При открытии рукава соблюдайте максимум осторожности.
- Шаг 5
Украсьте свежей кинзой и зелёным луком. Подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
