Торт "Колибри"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- творожный сыр300г
- творог 5%180г
- сливочное масло100г
- мед4ч. л.
- сметана 15%5ст. л.
- сахар300г
- бананы2шт.
- ананасы консервированные250г
- растительное масло180мл
- яйца куриные3шт.
- сода1ч. л.
- корица молотая1ч. л.
- мускатный орех молотый0.5ч. л.
- мука390г
Крем
Основные
Пищевая ценность
- Белки125.57г139.52% от дневной нормы
- Жиры376.07г470.09% от дневной нормы
- Углеводы761.38г253.79% от дневной нормы
- Калории6933.2кКал288.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку сразу включаем греться до 180°С. Подготовим все продукты, чтобы было удобнее. Сухие составляющие смешиваем в одной миске (муку, соду, сахар, пряности). И перемешаем между собой ложкой или венчиком. Нарезаем консервированные ананасы на мелкие кусочки.
- Шаг 1
Бананы давим вилкой - делаем из них пюре. Добавляем ананасы (от сока сильно их не отжимайте, пусть сок останется) и яйца. Перемешиваем все и вливаем масло.
- Шаг 2
Теперь к этой смеси вмешаем все наши сухие компоненты из второй миски и аккуратно все перемешаем до однородности.
- Шаг 3
Выпекаем либо одним коржом (если форма 22 см и около того) или делим на 2 коржа, если форма диаметром 16-18 см. Выпекать минут 35-60, в зависимости от размера и вашей духовки. Готовность проверяем по сухой зубочистке. Сразу скажу - можно мед заменить сахаром или сахарной пудрой, но так полезнее и поэтому написала именно этот вариант. Крем: смешиваем сыр, творог и масло со сметаной и медом. Все вымешиваем до однородности. Густоту и сладость регулируем на свой вкус.
- Шаг 4
Готовые коржи остужаем на решетке и обмазываем кремом. А можно еще пропитать ананасовым соком для большей влажности. Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
