Сырники с кунжутом в духовке

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

бананы0.5шт.

манная крупа2ст. л.

молоко1ст. л.

яичные желтки1шт.

кунжут0.667стакан

заменитель сахара2ст. л.

творог2упаковка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Банан скрепляет, как яйцо. Размять его с творогом до однородной массы.
Шаг 1
В желтке с молоком развести подсластитель, добавить манку и оставить на 1 минуту для набухания. Если творог жидковат, молоко уменьшите до 1 чайной ложки. Но на самом деле это повлияет только на удобство формирования шариков, а не на вкус.

Шаг 3
Разделить на 6 порций и шарики обвалять в слегка поджаренном кунжуте - в духовке кунжут изменит цвет не сильно.

Шаг 4
Если сырники получились высотой 2,5-3 см, то на бумаге выпекать при 180 градусах 20 минут и 5 мин на обдуве. Если высотой до 2 см, то достаточно 20 минут. Подавать со сметаной слегка остывшими и затвердевшими.
Шаг 5
Панировку из кунжута можно легко заменить на панировку из муки. Главное в этих сырниках - структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных. Приятного аппетита =)

Оценить10.019

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution