Жареная картошка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- оливковое масло Extra Virgin1по вкусу
- соль1по вкусу
- чеснок молодой2зубчик
- укроп свежий0.5шт.
- лук зеленый0.5пучок
- картофель молодой5шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки13.22г14.69% от дневной нормы
- Жиры3.03г3.79% от дневной нормы
- Углеводы65.87г21.96% от дневной нормы
- Калории330.95кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картошку тщательно помыть (не чистить) и нарезать соломкой. В сковороде разогреть оливковое масло (немного) и выложить картошку. Жарить на большом огне, не мешая, примерно 4-5 минуты. Затем аккуратно перевернуть и жарить дальше, чтобы со всех сторон образовалась равномерная золотистая корочка.
- Шаг 1
Вот такая. Пока картошечка жарится, сделать салатик из редиса, огурцов, зелени и сметаны.
- Шаг 2
Когда картошка хорошо поджарится со всех сторон, добавить мелко нарубленный чеснок, посолить, накрыть крышкой, убавить огонь и прогреть несколько минут. Затем добавить зелень, аккуратно перемешать, прогреть ещё пару минут и сразу же подавать.
- Шаг 3
Вкус детства, вкус лета, приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
