Мясная "пицца" (Carne a Pizzetta)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб200г
- молоко100мл
- яйца куриные2шт.
- пармезан50г
- соль1по вкусу
- орегано1щепотка
- моцарелла1шт.
- оливки зеленые10шт.
- мясной фарш400г
Основные
Пищевая ценность
- Белки141.68г157.42% от дневной нормы
- Жиры153.46г191.82% от дневной нормы
- Углеводы123.76г41.25% от дневной нормы
- Калории2407.45кКал100.31% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку сразу включаем разогреваться до 180 градусов в режиме "конвекции". Подготовить фарш. Хлеб порезать (порвать) на кусочки и замочить молоком. как следует размять и добавить в фарш. Перемешать. Положить в миску с фаршем яйца, тертый сыр пармезан и орегано.
- Шаг 1
Посолить по вкусу и перемешать всё до однородного состояния.
- Шаг 2
Прямоугольный противень (примерно 24х33) выложить пекарской бумагой и распределить фарш ровным слоем.
- Шаг 3
Сверху смазать томатным соусом (пассата). Или порезать 250 г помидорок черри и выложить по поверхности. Поставить в разогретую духовку выпекаться на 15 минут.
- Шаг 4
Через 15 минут достать противень и выложить на "пиццу" нарезанные предварительно сыр моцарелла и зеленые оливки.
- Шаг 5
Запекать всё еще 10 минут. Подавать можно и не в очень горячем виде!
- Шаг 6
Приятного аппетита!
- Шаг 7
А мне такая мясная "пицца" (по-итальянски) чем-то напомнила своего мясного собрата - Мясную "булку" по-американски http://www.edimdoma.ru/retsepty/53379-myasnaya-bulka-po-amerikanski
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
