Маффины с цукини, сыром и помидорами черри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука100г
- молоко топленое200мл
- разрыхлитель20г
- пармезан60г
- помидоры черри12шт.
- оливковое масло40г
- кабачки220г
- яйца куриные1шт.
- соль5по вкусу
- перец5по вкусу
- мука грубого помола100г
Основные
Пищевая ценность
- Белки56.67г62.97% от дневной нормы
- Жиры78.38г97.97% от дневной нормы
- Углеводы167.05г55.68% от дневной нормы
- Калории1591.3кКал66.30% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Слегка поджарить кабачок (цукини), порезанный на кубики, посолить, поперчить. Смешать топленое молоко (можно обычное молоко), оливковое масло, яйцо. Смешать отдельно муку (по 100 г цельнозерновой и обычной пшеничной) и разрыхлитель. В смесь молочную добавить смесь мучную, перемешать (не слишком долго!). Всыпать потертый сыр на мелкой терке сыр, перемешать. Всыпать поджаренные цукини, перемешать.
- Шаг 1
Формы для маффинов смазать маслом (сливочным либо другим). Выложить в формы смесь. Вложить в каждый маффин по одной помидорке черри.
- Шаг 2
Запечь около 25 минут при 200*С Приятного аппетита!
- Шаг 3
КОММЕНТАРИЙ - Приготовила маффины еще раз, немного видоизменив пропорции. Так как Они вышли еще более овощные и нежные. Решила не солить, так как сыр солоноватый - тоже понравилось! - мука 150 гр - молоко топленое 150 мл - разрыхлитель 15 гр - сыр пармезан либо аналогичный 40 гр - оливковое масло 30 гр - зукини 320 гр - яйцо 1 шт - помидорки черри 12 шт
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
2
какие рыжие вышли😍
Люблю такие! 😎