Запеканка из тыквы с мясным фаршем
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- красная смородина1горсть
- мясной фарш550г
- лук белый2шт.
- сыр200г
- яйца куриные5шт.
- молоко100мл
- соль8г
- перец4г
- тыква1.5кг
Для украшения
Основные
Пищевая ценность
- Белки201.9г224.33% от дневной нормы
- Жиры217.19г271.49% от дневной нормы
- Углеводы178.86г59.62% от дневной нормы
- Калории3336.18кКал139.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Лук почистить и мелко нарезать.
- Шаг 1
Мясной фарш, у меня говяжий-свиной, соединить вместе с луком. Выложить на сковороду и жарить 7 минут, постоянно перемешивая.
- Шаг 2
Тыкву помыть, почистить, удалить семечки. Мелко порезать или потереть на крупной терке.
- Шаг 3
Половину тыквы выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посолить и поперчить.
- Шаг 4
На тыкву выкладываем обжаренный мясной фарш с луком. Посолить, поперчить. На фарш выкладываем оставшуюся тыкву. Немного посолить.
- Шаг 5
Делаем заливку: Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить, потихоньку добавить молоко и сыр, продолжая взбивать.
- Шаг 6
Полученной массой залить тыкву с фаршем.
- Шаг 7
Запекать в духовке около 45 минут, при температуре 180-200 градусов. И дать постоять в выключенной духовке еще 10 минут.
- Шаг 8
Я украсила ягодами красной смородины. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
