Куриный суп-пюре с макаронами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель4шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- сливки 15%150мл
- макаронные изделия2горсть
- сливочное масло30г
- соевый соус2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- зелень1по вкусу
- куриное филе250г
Основные
Пищевая ценность
- Белки92.4г102.67% от дневной нормы
- Жиры46.23г57.79% от дневной нормы
- Углеводы198.33г66.11% от дневной нормы
- Калории1631.67кКал67.99% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриное филе залить водой (1,2 литра) и отварить до готовности. Затем достать готовое мясо и нарезать на не большие кусочки или разобрать на волокна, отложить его в сторону.
- Шаг 1
Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук и морковь, добавить соевый соус. Потушить 2 минуты и снять с огня.
- Шаг 2
Картофель очистить и нарезать кубиками. В куриный бульон высыпать картофель и обжаренные лук с морковью. Варить до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 3
Пока варится суп, отварить макаронные изделия и промыть их водой.
- Шаг 4
Когда овощи будут готовы, снять суп с огня и пюрировать с помощью блендера. Затем влить сливки (100-200 мл) и прогреть суп. В готовый крем-суп добавить макаронные изделия и кусочки куриного мяса. Подавать к столу посыпав зеленью.
- Шаг 5
Приятного аппетита! :)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
