Пряный кетчуп с яблоками и карри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яблоки зеленые2шт.
- чеснок3зубчик
- лимоны1шт.
- сахар2ст. л.
- карри2ч. л.
- лавровый лист2шт.
- паприка0.5ч. л.
- имбирь молотый1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- соль1по вкусу
- помидоры6шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.95г13.28% от дневной нормы
- Жиры52.29г65.36% от дневной нормы
- Углеводы114.27г38.09% от дневной нормы
- Калории1012.83кКал42.20% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
На помидорах сделать крестообразный надрез, ошпарить кипятком и снять кожицу. Разрезать пополам или на четыре части. Яблоки почистить и нарезать крупными кусочками. Выложить все в чашу мультиварки и готовить на пару 15 минут.
- Шаг 1
Готовые яблоки и помидоры выложить в чашу блендера или кухонного комбайна, выдавить через пресс чеснок, сок одного лимона, оливковое масло, добавить все специи.
- Шаг 2
Все хорошо измельчить. Посолить по вкусу.
- Шаг 3
Готовое пюре выложить в чашу мультиварки и готовить в режиме "мультиповар" при 160 град. 25 минут. В моей мультиварке нет такой функции, поэтому готовила в режиме "тушение" 20 минут.
- Шаг 4
Готовый кетчуп разложить по банкам. Не забудьте удалить лавровый лист! У меня практически нечего было раскладывать, так большую часть мы съели сразу.
- Шаг 5
Угощайтесь и угощайте своих близких! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
