Запеченные баклажанные столбики
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны свежие120г
- помидоры250г
- сметана3ст. л.
- чеснок1зубчик
- сыр твердый100г
- соль1по вкусу
- перец черный молотый1по вкусу
- баклажаны1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.13г42.37% от дневной нормы
- Жиры43.4г54.25% от дневной нормы
- Углеводы24.68г8.23% от дневной нормы
- Калории636.22кКал26.51% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Крупный баклажан нарезаем кольцами толщиной до 1 см, солим и оставляем на 30 мин.
- Шаг 1
Пока баклажан ожидает своего часа, режим грибы на пластинки. Можете посчитать предварительно, сколько получилось колец баклажана, чтобы ориентироваться, сколько пластинок нужно грибов и помидоров. На пару штук нужно увеличить, так как может понадобиться не одна пластинка грибочка на баклажан, а две. Желательно грибы крупные, а диаметр помидоров был приближенным к баклажанам. Если не получается, то просто на баклажан идет 2 колечка.
- Шаг 2
Помидоры тоже нарезаем.
- Шаг 3
По истечению 20-30 мин баклажаны промываем и складываем на салфетку.
- Шаг 4
Противень застилаем фольгой, укладываем колечки баклажанов.
- Шаг 5
На них грибы и помидоры. Можно каждый шар чуть присолить.
- Шаг 6
Предварительно сметану смешиваем с выдавленным чесноком, солью, перцем. Смазываем соусом помидорки и посыпаем тертым сыром. В духовку на 30 мин при 180С, сыр слегка станет румяным.
- Шаг 7
Вот и все! Кушаем с удовольствием;) Расписано много, но все на самом деле быстро, а главное вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
