Торт для "Едим Дома"

Взбиваем яйца с сахаром до густой пены.

Пока взбиваются яйца смешиваем крахмал с мукой и просеиваем (стакан 200 - гр).

К яйцам добавляем сметану и гашенную соду, а затем понемногу муку и продолжаем взбивать.

готовое тесто делим пополам. В одну из частей добавляем какао.

перемешиваем до однородности.

Форму со съемным дном смазываем маленьким кусочком сливочного масла и посыпаем мукой. В нее переливаем шоколадную часть теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем повторяет то же самое со второй частью теста.

Пока печется первый корж займемся кремом. Сливки взбиваем до пиков и затем добавляем остальные продукты и взбиваем еще минут 10. Ставим в холодильник пока не остынут коржи.

Во время выпекания второго коржа займемся глазурью. Смешать какао, сахар и воду и кипятить на небольшом огне 30 минут! Затем добавляем размягченное сливочное масло и ванилин. Еще немного кипятим и снимаем с огня. Даем полностью остыть.

Наши остывшие коржи - они получились очень высокими! Каждый вполне может стать самостоятельным тортом!)))

Оба коржа разрезаем пополам, получается 4 коржа.

Каждый корж я пропитала ванильным молоком (в рецепте этого нет) и на каждый слой наносим крем и собираем торт.

Поливаем торт остывшей глазурью.

Угощайтесь на здоровье, мои дорогие кулинары! Чин-чин!

...