Ягоды и бананы на бриоши с кленовым сиропом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- булочки бриошь2шт.
- бананы мини7шт.
- голубика2горсть
- яйца куриные2шт.
- апельсины0.5шт.
- сливочное масло60г
- молоко3ст. л.
- кленовый сироп2ст. л.
- сахар1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки30.42г33.80% от дневной нормы
- Жиры76.24г95.30% от дневной нормы
- Углеводы256.58г85.53% от дневной нормы
- Калории1817.95кКал75.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Яйца разбить в глубокую посуду, влить молоко, 1 1/2 ст. ложки кленового сиропа, ванильный экстракт, посолить и все перемешать.
- Шаг 1
Из половинки апельсина выжать 1 ст. ложку сока.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить.
- Шаг 3
В растопленное сливочное масло влить апельсиновый сок, перемешать.
- Шаг 4
Бананы почистить и разрезать вдоль пополам.
- Шаг 5
Поместить половинки бананов в масло с соком, всыпать сахар и перемешать.
- Шаг 6
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать половинки бананов до появления карамельных полосок, затем переложить на тарелку.
- Шаг 7
Бриоши разрезать вдоль на 3 части и пропитать в яично-молочной смеси.
- Шаг 8
В сковороду гриль, где жарились бананы, влить 1 ст. ложку сливочного масла с апельсиновым соком и обжарить кусочки бриоши до золотистого цвета с двух сторон.
- Шаг 9
На обжаренные кусочки бриоши выложить карамелизированные бананы, голубику, сбрызнуть оставшимся кленовым сиропом и посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
