Пирог из творожного теста с яблоками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные1шт.
- сливки 10–20%2ст. л.
- сахар50г
- яблоки6шт.
- корица молотая2ч. л.
- сливочное масло250г
- творог200г
- сахар200г
- разрыхлитель1ч. л.
- мука2.5стакан
Для смазывания
Для начинки
Тесто
Пищевая ценность
- Белки89.26г99.18% от дневной нормы
- Жиры244.58г305.73% от дневной нормы
- Углеводы642.63г214.21% от дневной нормы
- Калории5151.91кКал214.66% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и соединить в одну массу.
- Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем и небольшими порциями добавить в тесто. Замесить тесто, сформировать из него гладкий шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
- Шаг 2
Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать пополам и очистить от сердцевины.
- Шаг 3
Тесто достать из холодильника и разрезать на 2 части (одну поменьше другую побольше. Меньшую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Выложить в форму для выпечки застеленную пергаментом.
- Шаг 4
Поверх разложить яблоки, присыпать сахаром и корицей.
- Шаг 5
Оставшуюся часть теста раскатать в пласт толщиной 3-4 мм и выложить поверх яблок, защипать края. Верх смазать взбитым яйцом со сливками.
- Шаг 6
Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке, около 50-60 минут. Подавать с чаем, можно добавить мороженное.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
