Чизкейк с клубникой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло150г
- печенье Юбилейное молочное250г
- клубника200г
- яйца куриные4шт.
- сахар180г
- сахар ванильный10г
- творог700г
Тесто
Дополнительно
Начинка
Пищевая ценность
- Белки163.0г181.11% от дневной нормы
- Жиры255.6г319.50% от дневной нормы
- Углеводы374.93г124.98% от дневной нормы
- Калории4475.3кКал186.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Растолочь печенье в крошку с помощью скалки или блендера. Перемешать с растопленным маслом и выложить в форму, устланную пергаментом. Плотно утрамбовать. Поставить в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
- Шаг 1
Сделать начинку. Смешать блендером творог, сахар и ванилин. По одному добавить 4 яйца, каждый раз, хорошо перемешивая массу венчиком. Получившийся творожный крем вылить в форму с коржом. Сначала вылить половину, выложить свежую клубнику. Затем вылить остальную начинку.
- Шаг 2
Выпекать на водяной бане. Для этого в большой глубокий противень нужно налить кипяток. В противень с кипятком поставить форму с пирогом (вода в нижнем противне должна доходить примерно до середины формы с пирогом). Выпекать ~1 час при температуре ~170°C. Если ваша форма разъемная, то надо обернуть ее фольгой, чтоб вода не затекла в форму.
- Шаг 3
Готовый пирог остудить и только потом доставать из формы и разрезать.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Спасибо Вам за рецепт! все получилось) очень вкусный чизкейк)
Молодец! 😄 Надо себя баловать вкусненьким! 😉
Вот поддамся щас капризу - 😄 Сковырну клубничку снизу. 😋 Посмакую, вспомню лето 😌 И чизкейка песня спета. 😳 pooh_lol💖
Очень вкусный чиз😋😋
Представляю, как это вкусно 😋😍💗