Тосты с сырным соусом и помидорами черри
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры черри100г
- сливочное масло30г
- мука1ст. л.
- молоко300мл
- пармезан100г
- мускатный орех молотый1щепотка
- горчица с зернами1по вкусу
- тимьян4веточка
- соевый соус1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- соль1по вкусу
- лук белый1шт.
- хлеб для сэндвичей9шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки71.42г79.36% от дневной нормы
- Жиры67.8г84.75% от дневной нормы
- Углеводы178.7г59.57% от дневной нормы
- Калории1615.65кКал67.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В небольшом сотейнике или кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло. Обжарить мелко нарезанный белый лук до мягкости.
- Шаг 1
Всыпать муку и жарить 30 секунд, интенсивно помешивая. Влить молоко и, помешивая, довести до загустения. Добавить перец и мускатный орех.
- Шаг 2
Добавить тертый пармезан.
- Шаг 3
Перемешать и попробовать на соль. Если нужно, подсолить по вкусу. Оставить соус, чтобы немного остыл.
- Шаг 4
Тостовый хлеб немного смазать зерновой горчицей. Можно делать и без нее, все равно будет вкусно.
- Шаг 5
Затем нанести щедрый слой сырного соуса.
- Шаг 6
На сырный соус выложить разрезанные помидорки черри, посыпать листиками тимьяна, слегка сбрызнуть соевым соусом. Можно обойтись без соевого соуса.
- Шаг 7
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 10 минут, до зарумянивания.
- Шаг 8
Через 10 минут достать противень. Тосты готовы!
- Шаг 9
Волшебного утра! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
