Коктейль "Эгг-ног"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1стакан
- сливки 10–20%1стакан
- ром100мл
- сахар80г
- гвоздика2шт.
- ваниль в стручках0.5шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- мускатный орех молотый0.25ч. л.
- сливки кондитерские1по вкусу
- яйца куриные3шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки32.34г35.93% от дневной нормы
- Жиры75.23г94.04% от дневной нормы
- Углеводы103.98г34.66% от дневной нормы
- Калории1446.86кКал60.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отделите желтки от белков (белки нам не понадобятся).
- Шаг 1
Смешайте желтки с сахаром, хорошо разотрите.
- Шаг 2
На медленном огне разогрейте молоко со специями. После закипания тонкой струйкой влейте яичную смесь, постоянно помешивая. Всю смесь снова поставьте на огонь и варите, пока она не станет более густой. Выньте стручок ванили и бутоны гвоздики.
- Шаг 3
Добавьте сливки, подогрейте. В самом конце приготовления влейте 100 мл коньяка или рома, которые сделают напиток более ароматным и весёлым. Но этот этап можно и пропустить.
- Шаг 4
Разлейте коктейль по бокалам, украсьте "шапочкой" из сливок, припорошите корицей и подавайте. Хорошего вам настроения и весёлых праздников!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
