Пирог на слоеном экспресс-тесте с шоколадной начинкой

Можно использовать и покупное тесто, а можно приготовить самостоятельно, по уже полюбившемуся рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/78037-pirog-s-zavarnym-kremom-na-sloenom-ekspress-teste. С той лишь разницей, что в этот раз делаем не 2 улитки, а 4, так как в этом пироге будет 4 коржа-слоя.

Раскатываем каждый пласт и вырезаем из каждого елочку.

На паровой бане растопить шоколад, добавив корицу и 5 ст.л. молока, перемешать. Это начинка.

Смазать каждый пласт начинкой.

Посыпать орехами. Так поступить со всеми пластами, сложив их друг на друга.

Смешать желток с оставшейся 1 ст. л. молока и смазать этой смесью пирог.

Сделать ножом боковые надрезы, имитируя еловые ветки.

Затем, приподнимая каждую образовавшуюся боковую полоску-веточку, повернуть её вокруг своей оси, можно дважды.

Из обрезков получились ещё 5 пироженок. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

Готовый пирог можно декорировать сахарной пудрой и ягодами клюквы и черники.

Приятного аппетита и весёлых праздников!