Шоколадное печенье с орехами и джемом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука340г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1.5ч. л.
- грецкие орехи150г
- абрикосовый джем15ч. л.
- шоколад100г
- яйца куриные1шт.
- сахар коричневый50г
- сливочное масло250.00000000000003г
Основные
Пищевая ценность
- Белки73.25г81.39% от дневной нормы
- Жиры349.34г436.67% от дневной нормы
- Углеводы406.05г135.35% от дневной нормы
- Калории5008.35кКал208.68% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогрейте до 180°C. Сливочное масло и шоколад растопите и смешайте.
- Шаг 1
Белок отделите от желтка. Желток и сахар добавьте к шоколадной массе и взбейте венчиком.
- Шаг 2
Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Добавьте муку к шоколадной массе.
- Шаг 3
Медленно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
- Шаг 4
В отдельной миске немного взбейте белок.
- Шаг 5
Грецкие орехи мелко нарубите.
- Шаг 6
Из теста сформируйте небольшие шарики, обмакните их в белок и обваляйте в орехах. Выложите на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень.
- Шаг 7
В середине каждого шарика сделайте углубление большим пальцем.
- Шаг 8
Поставьте противень в духовку и выпекайте 8 минут, затем достаньте и заполните серединку каждой печенюшки 1 ч. л. джема. Поставьте обратно в духовку и выпекайте ещё 10 минут. Выньте печенье из духовки и дайте остыть, после чего переложите.
- Шаг 9
Приятного чаепития!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Прекрасное печеньице! 😃
Очень вкусно, чудесное сочетание😋😋
Какой состав богатый! Орехи, джем, шоколад! Просто объеденье!
Девочки, вы сегодня шоколадом обкормите насpooh_lol
замечательные печенюжки😍