Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- хлеб цельнозерновой2кусок
- яйца куриные2шт.
- авокадо1шт.
- колбаски охотничьи1шт.
- тыквенные семечки1горсть
- лайм0.5шт.
- кинза свежая1шт.
- оливковое масло Extra Virgin1ч. л.
- оливковое масло1ч. л.
- паприка копченая1щепотка
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.03г42.26% от дневной нормы
- Жиры102.13г127.66% от дневной нормы
- Углеводы39.75г13.25% от дневной нормы
- Калории1255.9кКал52.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде-гриль.
- Шаг 1
Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока.
- Шаг 2
Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть, полить ее соком лайма, а затем размять вилкой, так чтобы получились неравномерные кусочки.
- Шаг 3
Хлеб подсушивать с двух сторон на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок.
- Шаг 4
Кинзу мелко порубить.
- Шаг 5
К авокадо добавить кинзу, влить оливковое масло Extra Virgin, посыпать паприкой и перемешать.
- Шаг 6
Из каждого яйца по отдельности пожарить глазунью, посолить и поперчить.
- Шаг 7
Колбаску нарезать небольшими кружками.
- Шаг 8
Разогреть в сковороде гриль оливковое масло и обжаривать кусочки колбаски до появления золотистой корочки.
- Шаг 9
Подсушенный хлеб намазать массой из авокадо, сверху выложить глазунью, кусочки колбаски и посыпать все тыквенными семечками.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
