Куриные сердечки в сырном соусе
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сметана 30%3ст. л.
- творожный сыр100г
- чеснок2зубчик
- сыр70г
- крахмал1ч. л.
- зелень1пучок
- растительное масло для жарки2ст. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- лук репчатый1головка
- куриные сердечки600г
Основные
Пищевая ценность
- Белки125.05г138.94% от дневной нормы
- Жиры159.95г199.94% от дневной нормы
- Углеводы31.43г10.48% от дневной нормы
- Калории2067.57кКал86.15% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Сердечки промываем, удаляем лишний жир и трубки. В глубокую сковороду наливаем масло и обжариваем сердечки на сильном огне в течении 2-3 мин, затем убавляем огонь и тушим под крышкой 15 мин в собственном соку.
- Шаг 1
Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
- Шаг 2
Добавляем лук к сердечкам и тушим еще 15 мин.
- Шаг 3
После чего добавляем в сковороду сметану и сыры. Когда соус станет однородным добавляем крахмал, чеснок, пропущенный через пресс, и рубленую зелень. Солим перчим. Доводим до кипения и выключаем.
- Шаг 4
Закрываем сковороду крышкой и снимаем с огня. Сердечки можно подать с любым гарниром. У нас были макароны и толченая картошка для любителей!)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
