Ленивый апельсиновый штрудель из тортильи

Для начинки апельсин очистить, нарезать кусочками.

Пересыпать сухим клюквенным киселем или крахмалом с сахаром.

Добавить ванильный сахар.

Изюм промыть, отжать, высыпать к апельсину.

Грецкие или любые другие орехи порубить тоже в начинку.

Для основы нужен листовой лаваш или, как у меня, кукурузные тортильи.

Раскладываем тортильи внахлест в соответствии с вашей формой, по 3 штуки на штрудель.

Или по 2 даже!

Сворачиваем плотно в рулет.

Шов снизу!

Укладываем вряд...В мою прямоугольную форму вошло три штруделя.

Смазываем обильно кисточкой с маслом (можно сливочным).

Присыпаем ореховой крошкой.

Запекаем 20 минут при 180°C в духовке. Оставим остывать полностью.

Делим на кусочки на 2 укуса, так удобнее кушать.

Берем на пикник или дома к чаю...

Удобен при переноске, хорошо переносит жару, прекрасен для сладкой нотки в заключении пикника...Что еще нужно для хорошего отдыха?)

Приготовьте и ваши домочадцы и друзья попросят добавки!

Как вариант можно завернуть в лаваш и черничный джем с орехами и яблоками, рецепт тут: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65168-shtrudel-iz-lavasha-postnyy

Или закрутить элементарно с арахисовой пастой и опять же с яблоками: http://www.edimdoma.ru/retsepty/53445-bystryy-yablochnyy-shtrudel-s-domashney-arahisovoy-pastoy-dlya-tatyana

Вопрос,где взять арахисовую пасту? Да приготовить самим,проще некуда: http://www.edimdoma.ru/retsepty/52971-arahisovaya-pasta-na-radost-postyaschimsya-no-ugoschayu-vseh