Быстрый овощной пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- баклажаны1шт.
- помидоры2шт.
- лук белый1шт.
- оливки100г
- фетакса250г
- тимьян сушеный1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- тесто слоеное бездрожжевое500г
Основные
Пищевая ценность
- Белки54.25г60.28% от дневной нормы
- Жиры163.39г204.24% от дневной нормы
- Углеводы226.67г75.56% от дневной нормы
- Калории2591.64кКал107.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Баклажан (покрупнее) нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на минут 15. Включаем духовку для разогрева до 180°C.
- Шаг 1
Нарезаем помидоры (крупненькие) нарезаем кружочками, а небольшую луковицу тоненькими кольцами. Оливки тоже нарезаем. Баклажаны промываем водой и слегка отжимаем. Слоеное тесто выкладываем на смазанный маслом противень. На него кусочки сыра Фетакса или брынзы. Сверху кружочки баклажанов, затем помидоры и колечки лука. Конечно, если есть свежий тимьян, то лучше его использовать(только листочки), я посыпала сухим.
- Шаг 2
Запекаем в духовке 20 минут. Затем посыпаем оливками и сбрызгиваем оливковым маслом. Я обычно делаю это одним из ароматизированных масел — с чесноком и острым перцем или с перцем и розмарином. С базиликом еще не настоялось. И запекаем еще 10 минут. При подаче желающие могут еще свой кусочек сбрызнуть любимым маслом — пирог им, точно, не испортите!
- Шаг 3
Вот так быстро можно приготовить легкий перекус в ожидании мяса на гриле или шашлыка.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Галина, напишите ваши рецепты масел с травами
😋😋😋💗
вкусный пирог к обеду😍
Супер !😋😇
Шикарный пирог,Галина!😋🌺