Клубничные маффины
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука150г
- клубника400г
- сыр сливочный150г
- яйца куриные2шт.
- сахар4ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки67.47г74.97% от дневной нормы
- Жиры69.07г86.34% от дневной нормы
- Углеводы234.58г78.19% от дневной нормы
- Калории1824.19кКал76.01% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 190‒200°С.
- Шаг 1
Клубнику с 2 ст. ложками сахара взбить в блендере в пюре (несколько ягод оставить).
- Шаг 2
Клубничную массу протереть через сито.
- Шаг 3
В протертую клубничную массу добавить сливочный сыр, оставшийся сахар, предварительно размягченное сливочное масло, яйца, муку, разрыхлитель и соль, вымешать все блендером с насадкой-венчиком.
- Шаг 4
В формы для маффинов вставить бумажные вкладыши, выложить понемногу теста, поместить в центр клубнику, сверху добавить еще теста.
- Шаг 5
Выпекать маффины в разогретой духовке 20‒25 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
1
Простите, не поняла кое-что.. Вы пишете в тесто положить клубнику, хотя по рецепту тесто уже замешивается с клубникой. Вы имеете ввиду класть в тесто каждого маффина цельную ягодку или отдельно клубничное пюре?😄