Фасоль в сливочно-сырном соусе

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливки 10–20%500мл

сыр плавленый100г

морковь1шт.

чеснок молодой2зубчик

фасоль белая100г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Фасоль замочить на ночь или на несколько часов. Затем отварить ее минут 15 в мультиварке или на плите. Это делается для того, чтобы сократить время приготовления фасоли. Откинуть фасоль на дуршлаг.
Шаг 2
В кастрюлю положить натертую морковь, чеснок, фасоль, плавленый сыр. Залить сливками. Можно взять 500 мл сливок, тогда у вас будет больше соуса, и им можно будет дополнить другие блюда — макароны, рис, мясо.

Шаг 3
Тушить фасоль на небольшом огне 1,5 часа. Солить блюдо из фасоли лучше в самом конце. Будьте осторожны, когда солите, потому что плавленый сыр уже соленый. К этому блюду очень рекомендую запеченный картофель. Приятного аппетита!

Оценить10.012

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution