Запеченная курица, фаршированная грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны500г
- лук репчатый2шт.
- чеснок2зубчик
- кукуруза2початок
- картофель7шт.
- паприка1ст. л.
- куркума1ч. л.
- прованские травы1ч. л.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- оливковое масло5ст. л.
- курица тушка1.2кг
Основные
Пищевая ценность
- Белки266.86г296.51% от дневной нормы
- Жиры244.19г305.24% от дневной нормы
- Углеводы194.59г64.86% от дневной нормы
- Калории3977.67кКал165.74% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Мелко нарежьте лук. Разогрейте в сковороде на среднем огне 2 ст. л. Растительного масла и обжарьте лук до золотистости.
- Шаг 1
Тонко нарежьте грибы и добавьте к луку и жарьте пока не дадут сок. Посолите и поперчите, жарьте до готовности, около 10 минут.
- Шаг 2
Кукурузу и картофель почистите, нарежьте ломтиками и выложите в форму для запекания.
- Шаг 3
Тушку курицы начините жареными грибами.
- Шаг 4
Зашейте брюшко кулинарной нитью или закрепите с помощью зубочисток.
- Шаг 5
В отдельной миски смешайте 3 ст. л. оливкового масла, паприку, куркуму, прованские травы, соль, перец и выдавленный прессом чеснок. Хорошо натрите полученной смесью курицу и выложите в форму для запекания на овощи.
- Шаг 6
Запекайте в предварительно нагретой до 200°С духовке около 1 часа. Приятного аппетита!!! Кстати, на заднем плане Запеченные рулетики из цукини с сыром и беконом от Наташеньки, http://www.edimdoma.ru/retsepty/81121-zapechennye-ruletiki-iz-tsukini-s-syrom-i-bekonom. Очень вкусные получились, за что большое спасибо.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
