Капустный салат с маринадом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морковь1шт.
- перец болгарский красный0.5шт.
- лук красный0.5шт.
- петрушка зелень1ст. л.
- капуста белокочанная500г
- растительное масло рафинированное80мл
- соль1ч. л.
- сахар0.5ч. л.
- чесночный порошок1ч. л.
- уксус1ч. л.
- паприка красная1ч. л.
- вода0.5ст. л.
Основные
Заправка
Пищевая ценность
- Белки13.71г15.23% от дневной нормы
- Жиры80.47г100.59% от дневной нормы
- Углеводы59.4г19.80% от дневной нормы
- Калории972.01кКал40.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Капусту тонко нашинковать. Сейчас в сезон молодой капусты салат получается особенно вкусным!
- Шаг 1
Я еще от себя добавляю в салат немного красного лука — половинку небольшой луковицы (по желанию).
- Шаг 2
Добавить в миску салатом остальные овощи; натертую на крупной терке морковь и нарезанный небольшими кубиками сладкий перец.
- Шаг 3
Отдельно в мисочке смешать соль, сахар, перец, порошок чесночный. Должна сказать, что на мой вкус все специи подобраны идеально, но Вы можете попробовать что-то добавить или убрать и на свой вкус.
- Шаг 4
Добавить к специям уксус, воду и как следует перемешать. Добавить заправку в салат.
- Шаг 5
Тем временем раскалить на огне растительное масло (я использую в этом салате масло виноградных косточек).
- Шаг 6
Все перемешать... и можно сразу же подавать салат на стол! А можно дать немного постоять и пропитаться маринадом.
- Шаг 7
Приятного аппетита!
- Шаг 8
А это другой вкусный салат из той же серии :) http://www.edimdoma.ru/retsepty/62188-salat-koul-slo-coleslaw-koolsla "Коул-Сло"!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
