Пикантная курица с овощами

Время приготовления 1 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

чеснок1стакан

шалфей2.4веточка

перец сладкий1шт.

соль1щепотка

оливковое масло6ст. л.

лимонный сок3ч. л.

уксус3ст. л.

сахар1ч. л.

перец черный1щепотка

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Пеперони очистить, мякоть двух мелко порезать, третий-колечками. чеснок нарезать крупно.баклажаны сельдерей нарезать кусочками, сладкий перец- полосками. баклажаны посолить, дать постоять 20 минут. лук нарезать ломтиками. баклажаны обсушить. бедра разделать на порционные кусочки. колечки пеперони, чеснок и шалфей аккуратно вложить под кожицу. посолить поперчить. выложить курицу в форму. смешать 5 ст. ложек масла, лимонный сок, пеперони. замариновать на 1 час. нагреть духовку до 220 градусов. Мясо жарить в духовке 50-60 минут. Баклажаны обжарить на сковороде в масле, добавить лук, сельдерей, сладкий перец, помидоры, уксус. сахар, каперсы, оливки. потушить. Подавать вместе с мясом курицы.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution