Шашлык из баранины от Маруси

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

растительное масло1ст. л.

уксус1ст. л.

лук зеленый100г

лимоны0.5шт.

лимонный сок1ч. л.

перец черный молотый1по вкусу

мясо1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Баранину нарезают небольшими кусочками, складывают в не окисляющуюся посуду, приправляют солью и перцем, добавляют нарезанный кольцами лук, уксус и сок лимона и перемешивают. Посуду с мясом ставят в холодное место на 2-3 часа. После этого нанизывают мясо на шпажки, чередую с луком, и жарят над горячими углями 15-20 минут, поворачивая шпажки. Можно приготовить шашлык на сковороде, но это уже не так живописно.Подают шашлык с зеленым луком, помидорами и лимоном, нарезанным дольками.

Оценить4.06

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution