
Куриные голени, запеченные с рисом и овощами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные голени800г
- овощная смесь замороженная200г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- рис150г
- томатная паста1ст. л.
- соль1по вкусу
- перец черный свежемолотый1по вкусу
- растительное масло2ст. л.
- лавровый лист2шт.
- пармезан2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки248.81г276.46% от дневной нормы
- Жиры90.59г113.24% от дневной нормы
- Углеводы144.84г48.28% от дневной нормы
- Калории2387.27кКал99.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рис тщательно промыть в нескольких водах. Я использовала обычный, непропаренный рис.
- Шаг 2
Овощную смесь разморозить и лишнюю воду слить. Я использовала смесь «морковь, зеленый горошек и стручковая фасоль». Морковь в смеси использовать обязательно, а вот вместо горошка можно взять кукурузу, болгарский перец.
- Шаг 3
Почистить и мелко нарезать небольшую луковицу. К рису добавить овощную смесь и лук, все перемешать.
- Шаг 4
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками, добавить к смеси. Слегка посолить, поперчить и перемешать.
- Шаг 5
Томатную пасту растворить в горячей воде (примерно 350 мл).
- Шаг 6
Добавить немного соли, 1 ст. л. растительного масла и перемешать.
- Шаг 7
Голени промыть, обсушить бумажными полотенцами. Слегка подсолить и поперчить.
- Шаг 8
Форму для выпекания смазать растительным маслом, положить рисово-овощную смесь и разровнять. Сверху выложить в шахматном порядке голени, лавровый лист.
- Шаг 9
Залить разведенной в воде томатной пастой. Прикрыть блюдо фольгой и поставить в разогретую до 180°С духовку на дойти до готовности.
- Шаг 10
Затем фольгу необходимо снять, голени посыпать тертым сыром и поставь в духовку еще на 10 мин.
- Шаг 11
Блюдо готово! А какой у него аромат! Ешьте, наслаждайтесь и приятного вам аппетита!
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль