Сметанные булочки

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

вода100мл

дрожжи свежие1шт.

яйца куриные1шт.

сахар2ст. л.

сливочное масло100г

сыр1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг null
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и подождать несколько минут, пока не образуется пенка. Добавить яйцо, сметану, соль. Перемешать и добавить растопленное сливочное масло и муку. Замесить гладкое, чуть липкое тесто. Поставить в теплое место на 40мин. Обмять, если надо добавить еще немного муки. Сформировать 12 шариков.Оставить на 15мин. Потом выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки.По бокам каждого шарика сделать 6 надрезов.Смазать взбитым яйцом и посыпать часть булочек тертым сыром, а часть - кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, ~ 30-35мин. Немного остудить и подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution