Салат с гребешками, креветками и авокадо
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- морские гребешки8шт.
- креветки1горсть
- салатный микс150г
- помидоры черри5шт.
- кедровые орехи1ст. л.
- чеснок1зубчик
- базилик свежий1веточка
- авокадо1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- винный уксус белый2ст. л.
- соль гималайская1щепотка
- сахар1щепотка
- перец1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки158.42г176.02% от дневной нормы
- Жиры128.86г161.08% от дневной нормы
- Углеводы65.98г21.99% от дневной нормы
- Калории1982.53кКал82.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовим заправку из оливкового масла, винного уксуса, соли и сахара. Я еще использую приправу «Французские травы с гималайской солью».
- Шаг 2
Гребешки и креветки от ТМ «Магуро» обсушить от влаги. На сковороде обжарить раздавленный плоской стороной ножа, зубчик чеснока. Затем на этом ароматном масле обжарить гребешки и креветки с каждой стороны по 1 — 2 минуты. Немного посолить. Выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 3
Авокадо нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком, помидоры черри — пополам. Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде или в СВЧ.
- Шаг 4
На тарелку выложим салатный микс. Сверху разложим авокадо и черри, креветки и гребешки. Польем ароматной заправкой и посыпем кедровыми орешками. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
