Горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький 70%135г
- сливки 10–20%100мл
- вода200мл
- перец чили молотый4щепотка
- сахар-рафинад с корицей35г
- сливки2ч. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки11.8г13.11% от дневной нормы
- Жиры71.05г88.81% от дневной нормы
- Углеводы107.12г35.71% от дневной нормы
- Калории1122.93кКал46.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад ломаем на кусочки.
- Шаг 2
Сливки (10%) соединяем с водой, доводим до кипения и добавляем шоколад с сахаром. Варим на очень медленном огне, помешивая до полного растворения шоколада и сахара. Оставляем на несколько минут на огне и даем шоколаду потомиться, как это было в фильме.
- Шаг 3
Сливки берем любые на ваш вкус. Можно готовые, можно взбить жирные сливки, можно взять сливки для взбивания.
- Шаг 4
Готовый шоколад разливаем в чашки. Посыпаем молотым перцем чили.
- Шаг 5
Добавляем две ложки взбитых сливок. Посыпаем молотым перцем чили.
- Шаг 6
Наслаждаемся!
Реклама
Реклама
Оценить10.06
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
