Фото рецепта
Фото блюда

Кальмары, фаршированные каперсами, анчоусами и петрушкой

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на порции

    Основные
  • кальмары4тушка
  • апельсины1шт.
  • сухари панировочные3горсть
  • каперсы2горсть
  • анчоусы6шт.
  • петрушка зелень1пучок
  • чеснок2зубчик
  • оливковое масло1.5ст. л.
  • пеперончино молотый1щепотка

Пищевая ценность

  • Белки195.01г
    216.68% от дневной нормы
  • Жиры55.07г
    68.84% от дневной нормы
  • Углеводы108.57г
    36.19% от дневной нормы
  • Калории1629.89кКал
    67.91% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку предварительно разогреть до 190°С.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Тушки кальмаров вычистить изнутри и промыть под струей воды.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порезать.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Петрушку мелко порубить.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Анчоусы мелко нарезать.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Нарезанную петрушку и анчоусы соединить с апельсиновой цедрой, домашними сухарями (немного сухарей оставить), чесноком и каперсами, добавить пеперончино, влить 1 ст. ложку оливкового масла и все перемешать.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Наполнить тушки кальмаров начинкой, выложить в небольшой противень, выстеленный пищевой фольгой, посыпать все оставшимися сухарями и сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Запекать кальмаров в разогретой духовке 15‒20 минут.

Оценить5.04
0

Автор рецепта

Фотография профиляЮлия Высоцкая,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Незнаю Незнаю

    Здpавствуйтe ! cкажuте пожалуйстa, eсли я Вам ckажy чтo я зapабaтываю пo 10.000 рублей в дeнь ничeгo не делая Вы мне повеpuтe? Думаю кak и все cкажитe нeт такoго не бываeт, это рaзвод! Все так говoрят пoka caмu нe yвuдят своuми глазами! ================================================== Вoт смотрuтe самu моe вuдео сайте: http://barbosov.net ================================================== Я помогаю заpaбaтывaть вcем желaющuм кoмy нужны дeньгu! u Вaм я тожe прeдлогaю cвoю пoмощь, прямо ceйчаc! Вы oт этoгo нuчeго нe тeряeте, наоборoт пoлyчuте дeньги. За поcлeдниe 2 мeсяцa я нaучил зарaбaтывать 134 челoвеkа, uх видeo-oтзывы Вы мoжетe пoсмoтpеть на сaйтe. они таkuе жe пpоcтые людu как u Вы, еcть пeнcuoнеpы, учuтeля, бывшие caнтeхникu, элеkтрuкu, тakcиcты и дaжe школьнuкu!!! Все они кoгда то пoвeрели мнe u я их наyчuл вcему с полнoго нуля, бeз влoженuй, бeз знанuя!!! Не oтkладывaйтe нa потoм поcмoтpuте пpямo ceйчac и cдeлaйте выбoр, нyжно Вaм илu нeт! ================================================= Вoт посмoтpите 5 мuнутноe вuдeo нa сайте: http://barbosov.net =================================================

      Оставить комментарий