Многозерновой десерт с запеченными бананами

Подготовим крупы: рис «Краснодарский», булгур, овсяные хлопья «Геркулес», все от ТМ «Националь».

Подготовим другие ингредиенты: миндальную муку, миндальные лепестки, сахарную пудру из коричневого сахара. В ингредиентах я указала миндальную муку, но я измельчила в кофемолке миндаль, поэтому если муки у вас нет, не страшно. Миндальные хлопья нужно немного подсушить до слегка золотистого цвета на сухой сковороде. Для присыпки бананов я решила взять сахар коричневый не целиком, а измельчить его в пудру в кофемолке.

Приступаем к приготовлению. В кастрюлю всыпаем крупы, миндальную муку, соль, сахар. Заливаем водой, перемешиваем и варим 15 — 20 минут, практически до выпаривания жидкости.

Тем временем запечем бананы. С апельсина снимаем цедру. Выжимаем сок с апельсина и смешиваем с цедрой.

Бананы разрезаем пополам, а затем каждую часть еще на 2 части вдоль. Поливаем апельсиновым соком с цедрой.

Посыпаем сахарной пудрой, корицей.

Сливочное масло хлопьями раскладываем сверху. Ставим запекаться в разогретую духовку на 15 минут, не более.

Теперь в кашу добавляем молоко и варим еще 10 минут.

Готовую кашу оставляем немного остыть под крышкой.

Готовые бананы будем использовать вместе с полученным сладким соусом.

На блюдце выкладываем многозерновую кашу, в середину кладем порцию бананов. Присыпаем миндальными лепестками. В сезон можно добавить ягоды. Будьте здоровы!