
Шоколадные оладьи с карамельным соусом и бананами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1стакан
- молоко0.75стакан
- сливочное масло2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- какао-порошок3ст. л.
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
- сливки 33–35%0.5стакан
- сахар0.5стакан
- вода0.25стакан
- сливочное масло3ст. л.
- бананы2шт.
- ягоды1горсть
- орехи1горсть
Тесто
Соус
Пищевая ценность
- Белки60.07г66.74% от дневной нормы
- Жиры139.57г174.46% от дневной нормы
- Углеводы374.45г124.82% от дневной нормы
- Калории2994.65кКал124.78% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить продукты для теста, сливочное масло «Домик в деревне» должно быть комнатной температуры.
- Шаг 2
Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбить так же.
- Шаг 3
Добавить молоко «Домик в деревне», перемешать.
- Шаг 4
В отдельной миске просеить муку, какао, разрыхлитель, соль. Затем мучную смесь добавить в тесто, перемешать до однородного состояния.
- Шаг 5
Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Жарить оладьи 1 — 2 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, перевернуть и жарить еще минуту с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.
- Шаг 6
Далее готовим карамельный соус.
- Шаг 7
В широкой кастрюле смешать сахар с водой, варить на среднем огне
- Шаг 8
Снять карамель с огня и добавить масло «Домик в деревне», взбивая смесь венчиком.
- Шаг 9
Когда масло равномерно распределится по карамели, влить горячие сливки «Домик в деревне», продолжая взбивать.
- Шаг 10
Бананы нарезать кружочками, подавать шоколадные оладьи с кусочками бананов, полив карамельным соусом и посыпав ягодами, орехами (по вкусу).
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль