Фото рецепта
Фото блюда

Шоколадные оладьи с карамельным соусом и бананами

Время приготовления 40 мин

Ингредиенты на порции

    Тесто
  • мука1стакан
  • молоко0.75стакан
  • сливочное масло2ст. л.
  • яйца куриные1шт.
  • разрыхлитель2ч. л.
  • какао-порошок3ст. л.
  • сахар1ст. л.
  • соль1щепотка
  • Соус
  • сливки 33–35%0.5стакан
  • сахар0.5стакан
  • вода0.25стакан
  • сливочное масло3ст. л.
  • бананы2шт.
  • ягоды1горсть
  • орехи1горсть

Пищевая ценность

  • Белки60.07г
    66.74% от дневной нормы
  • Жиры139.57г
    174.46% от дневной нормы
  • Углеводы374.45г
    124.82% от дневной нормы
  • Калории2994.65кКал
    124.78% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Процесс приготовления блюда

    Подготовить продукты для теста, сливочное масло «Домик в деревне» должно быть комнатной температуры.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, взбить так же.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Добавить молоко «Домик в деревне», перемешать.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    В отдельной миске просеить муку, какао, разрыхлитель, соль. Затем мучную смесь добавить в тесто, перемешать до однородного состояния.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Разогреть сухую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Жарить оладьи 1 — 2 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки, перевернуть и жарить еще минуту с другой стороны. Повторить с оставшимся тестом.

  • Шаг 6
    Процесс приготовления блюда

    Далее готовим карамельный соус.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    В широкой кастрюле смешать сахар с водой, варить на среднем огне

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Снять карамель с огня и добавить масло «Домик в деревне», взбивая смесь венчиком.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    Когда масло равномерно распределится по карамели, влить горячие сливки «Домик в деревне», продолжая взбивать.

  • Шаг 10
    Процесс приготовления блюда

    Бананы нарезать кружочками, подавать шоколадные оладьи с кусочками бананов, полив карамельным соусом и посыпав ягодами, орехами (по вкусу).

Оценить5.03
0

Автор рецепта

Фотография профиляОксана Смирнова,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Анюта М

    Красивые оладушки!!! Аппетитные!!!😍

    Оставить комментарий