Котлеты «Сочные»
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки600г
- капуста белокочанная150г
- молоко200мл
- чеснок2зубчик
- яичные желтки2шт.
- соль1по вкусу
- перец1по вкусу
- растительное масло для жарки1по вкусу
- сухари панировочные1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки158.29г175.88% от дневной нормы
- Жиры32.52г40.65% от дневной нормы
- Углеводы27.99г9.33% от дневной нормы
- Калории1022.74кКал42.61% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Капусту нашинковать. Отварить в молоке до мягкости.
- Шаг 2
Подготовить куриную грудку.
- Шаг 3
Грудку пропустить через мясорубку вместе с чесноком, капустой и молоком, в котором она тушилась. Добавить желтки. Посолить, поперчить. Перемешать.
- Шаг 4
Влажными руками сформировать котлетки. Обвалять в панировочных сухарях. Выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
- Шаг 5
Жарить с двух сторон до готовности.
- Шаг 6
Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
2
А я даже не отвариваю капусту - рублю вместе с мясом. Тоже сочно выходит.
Хорошее решение, чтобы накормить ребёнка капустой. Главное, чесноком перебить ее аромат :).